Отдых французов в Нормандии

Нормандия расположена недалеко от берегов Франции, что делает её одним из самых любимых мест отдыха французов. Связанно это, прежде всего с тем, что в Нормандии во всей своей красе проявляется любимый многими сельский колорит. Одним из главных мест здесь по праву считают аббатство под названием Мон – Сен – Мишель, которое было построено очень давно братьями – бенедиктинцами. Отдых французов связан с основными курортами, расположенными на территории Нормандии это Трувиль и Довиль, стоящие на берегу знаменитого пролива Ла – Манш.

Трувиль – портовый городок, который поражает всех приезжающих туда буйством красок расположенного неподалёку рынка. В местных ресторанчиках Вы можете попробовать блюда из свежевыловленной рыбы и прогуляться по шумной набережной обрамляющей порт.

В отличие от Трувиля, Довиль место респектабельное, там отдыхающие могут легко потратить свои сбережения в известном казино Barriere de Deauville, которое является одним из лучших в Европе.

Символы Нормандии: лошади и кальвадос

Но самое главное, чем славится Нормандия – это её великолепные лошади. Это и не удивительно – тёплый климат, луга с великолепной травой, чистая вода и свежий воздух прекрасно способствуют разведению этих благородных животных. Но картина описания достоинств нормандской земли была бы неполной, если бы мы не упомянули о местном бренди, которое вот уже не одно столетие делают в Нормандии. Оно получило название - Кальвадос.

Знаменитый на весь мир напиток обязан своим рождением особенному нормандскому климату. Температуры здесь достаточно неустойчивые и это привело к тому, что знаменитый французский виноград здесь выращивать не было возможности. История возникновения кальвадоса уходит своими корнями во времена, когда на территории современной Франции жили викинги. Именно они первыми стали делать некрепкий алкогольный напиток из яблок, который получил название сидр и был довольно популярным.

Узнав о процессе дистилляции, жители Нормандии стали выделять из сидра яблочный спирт, который потом настаивали в бочках из дуба. Вот в принципе и всё о процессе изготовления самого известного алкогольного напитка нормандцев. Своё название бренди из яблок получил от департамента, где изготавливался в то время яблочный бренди самого лучшего качества. Отметим, что на сегодняшний день процесс изготовления знаменитого на весь мир Кальвадоса остается таким же, как и много столетий назад…